冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)的使用需要遵循一定的步驟和注意事項(xiàng)，以確保干燥過(guò)程的有效性和產(chǎn)品質(zhì)量。以下是一些基本的使用方法：
1、準(zhǔn)備階段：
檢查冬蟲(chóng)夏草鮮料，確保其已清洗干凈并均勻放置在凍干機(jī)的物料盤(pán)上。確保倉(cāng)門(mén)和各個(gè)閥門(mén)均已關(guān)好，以防止在凍干過(guò)程中發(fā)生泄漏。
2、預(yù)凍階段：
將物料盤(pán)放置在預(yù)凍架上，然后將預(yù)凍架放入冷阱中，蓋上保溫蓋。預(yù)凍溫度通常為零下15℃至零下30℃，冷凍時(shí)間3至5小時(shí)左右，直至冬蟲(chóng)夏草溫度降至-40℃以下。
3、凍干階段：
取出預(yù)凍好的物料盤(pán)，迅速放置在干燥架上，并將干燥架放置于冷阱上方。罩上有機(jī)玻璃罩，并確保玻璃罩下端由“O”形密封圈全接觸，以防止漏氣。啟動(dòng)凍干機(jī)，使冷阱溫度保持在-40℃，同時(shí)關(guān)閉放氣閥，啟動(dòng)真空泵，使干燥倉(cāng)內(nèi)形成真空環(huán)境。觀察顯示屏上的真空度，直至達(dá)到2Pa以下。凍干過(guò)程持續(xù)一定時(shí)間（如24小時(shí)），期間注意觀察冬蟲(chóng)夏草是否全干燥。
4、后處理階段：
凍干結(jié)束后，按“真空”鍵停止運(yùn)轉(zhuǎn)真空泵，并打開(kāi)放氣閥進(jìn)行放氣，大約持續(xù)十分鐘。打開(kāi)玻璃罩，取出干燥架和物料盤(pán)。對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行化霜處理，將出水口軟管放置在不漏水的容器內(nèi)接水，待冷阱冰融化流出。
5、工藝參數(shù)調(diào)整：
根據(jù)冬蟲(chóng)夏草的具體特性和凍干機(jī)的性能，可能需要調(diào)整工藝曲線和參數(shù)，如最終溫度、干燥時(shí)間、真空度等。
在整個(gè)凍干過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循蟲(chóng)草凍干機(jī)的操作指南和工藝要求，以確保蟲(chóng)草凍干的質(zhì)量和效果。操作人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，以確保凍干過(guò)程的安全性和穩(wěn)定性。凍干后的冬蟲(chóng)夏草應(yīng)及時(shí)包裝保藏，以防受潮或變質(zhì)。
需要注意的是，不同型號(hào)的冬蟲(chóng)夏草凍干機(jī)可能具有不同的操作方法和工藝參數(shù)，因此在具體使用時(shí)應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。此外，由于冬蟲(chóng)夏草是一種高價(jià)值的中藥材，其干燥過(guò)程需要嚴(yán)格控制條件以保證產(chǎn)品質(zhì)量和藥效，因此建議在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。
